太陽の釜炒り茶(釜炒り天日干し茶)奈良県山添村 / 懐かしい香ばしさ

太陽の釜炒り茶(釜炒り天日干し茶)奈良県山添村 / 懐かしい香ばしさ

内容量*
50g

こんなお茶*
いつものごはんをもっと美味しくしてくれる、素朴でどこか懐かしい香ばしさのあるお茶です。
何煎でも重ねられます。
湯呑みに茶葉を直接入れて、湯を注いで飲んでもOK。
やかんで煎じても、水出ししても、もちろん急須で淹れてもおいしくいただけます。

産地と作り手*
奈良県山添村・栢下さん

お茶の製法*
無農薬無肥料・自然栽培で育てた春の新茶を釜炒りしたあと、太陽の下で天日干し。「熊野番茶」の名でも親しまれる伝統茶に、生産者の栢下さんが奈良の地で息を吹き込んでいます。

当店スタッフによるテイスティングレビュー*
素朴。懐かしい。マイルドな香り。飲みやすくおやつにも合う日常の茶。

✔ すべてのお茶に、淹れ方の一例を記載したメモをお付けしています

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